Concept
シンプルに"美味しさ"を追求した米づくり
心から美味しいと思える作物を届けること、そのシンプルな目標を追い求めて柔軟な考え方と農法を積極的に取り入れています。土の状態や気候、自然の変化とも向き合い、試行錯誤を重ねながらたどりついた上質なお米をぜひお召し上がりください。農園の特色と美味しさを追求する取り組みをご紹介します。
特別栽培農産物への飽くなきこだわり
毎日のように口にするお米は、家族一人ひとりの健康や暮らしの満足感に大きく関わる存在です。だからこそ、美味しさと安心感の両方を大切にしたいと考える方が増えています。当農園では北海道を代表する2品種を、できる限り農薬や化学肥料に頼らない環境下で丁寧に栽培しています。殺虫剤や殺菌剤は一切使用せず、除草剤も必要最小限に抑えているため、小さなお子様からご年配の方まで、毎日の食卓に安心して取り入れていただけます。もっちりとした食感ややさしい甘み、毎日食べても飽きの来ない旨味が食卓をより豊かに彩ります。みずみずしさを維持したままお届けしており、全国どこからでも気軽にご注文いただけます。
栄養素をバランス良く蓄えた北海道米
平成22年以降、食味ランキングで最高評価の特Aを連続受賞している北海道米を、ぜひご家庭でお召し上がりください。本当に美味しい作物は糖分だけでなく、アミノ酸やミネラル、ビタミンなどの栄養バランスが整っていることで、深いコクや旨みを持つといわれています。そして、健康に育った作物は見た目が良く、病気や虫にも強いため、過度に薬へ頼らず育てやすいという特徴も兼ね備えています。つまり、美味しさとは、作物そのものが元気に育った証でもあります。安心感のある美味しいお米を毎日の食卓に取り入れる、食事の時間そのものをより豊かで幸せなものに変えるお手伝いをしてまいります。
本来の美味しさを引き出す環境づくり
本当に美味しいお米は、品種の良さだけでは完成しません。土や水、空気、気温、風通しといった自然環境が整い、稲が健やかに育つことで初めて深い甘みや豊かな旨みを持つお米になります。そのような視点から環境づくりを徹底的に見直し、作物が心地よく育つ状態を追求してきました。食味ランキング試験で最高評価の特Aを獲得し続けている品種と、本来の味わいを引き出す栽培方法と自然環境が融合した逸品をぜひご賞味ください。これからも、美味しい米づくりによって人・作物・環境の全てを元気にし、幸せで持続可能な農業を実現させられるよう全力を尽くします。
毎日の食卓に並ぶお米はその日の料理を引き立て、食事の満足感を大きく左右する大切な存在です。炊き上がった瞬間に広がる香り、噛むほどに感じる自然な甘み、心地よい食感など、いつもの食事時間がちょっぴり贅沢で幸せなひとときへ変わるような特別栽培米をお届けします。北海道を代表する品種のゆめぴりかとななつぼしを栽培するにあたっては農薬や化学肥料を極力使用せず、安全と安心にこだわっています。全国どこからでも、いつでもご利用いただける手軽な通販ショップを運営し、ご注文後に精米をして素早く出荷してまいります。